Ремонт виноградников

Начиная с первого года посадки виноградных саженцев возможны выпады кустов по самым различным причинам. Систематический ремонт молодых и плодоносящих виноградников, устранение причин их гибели — важный фактор высокой продуктивности насаждений.

В случае сильной изреженности, наличия полностью истощенных, ослабленных кустов, смешанных нестандартных сортов, дающих незначительный урожай и прирост, целесообразна полная замена насаждений новыми.

Ремонт привитых и корнесобственных молодых виноградников проводится подсадкой саженцев высаженного на участке сорта и перепрививкой в корнештамб куста.

Ремонт плодоносящих виноградников, пораженных филлоксерой, можно проводить отводками зеленой или вызревшей лозы. При этом достигается хорошая приживаемость, быстрое вступление в плодоношение и обеспечивается сохранение признаков и свойств материнского растения (рис. 12).

Рис  12. Ремонт отводками
Рис 12. Ремонт отводками

Отводки вызревшей лозой проводятся в направлении ряда. Выбирается побег таким образом, чтобы не нанести ущерба форме материнского куста. Выбирают хорошо вызревшие, длинные  (2—2,5  м)  и близко расположенные к поверхности почвы побеги.  Вдоль плоскости ряда от куста вырывают  канавку глубиной 25—30  см и шириной 35—40 см с постепенным углублением к месту выведения  отводка. Выбранный побег освобождают от усиков и пасынков, пригибают ко дну канавки, загибают, выводят на заданное место и засыпают землей, оставляя 2—3 глазка над поверхностью почвы. Предварительно дно канавки рыхлят, задают удобрения, хорошо перемешивая их с почвой. Если почва сухая, отводок поливают. В  этом же году из оставленных   глазков   образуются хорошо развитые  побеги. Отделяют  отводок от маточного куста через год.

Отводки вызревшей  лозой  в  зоне укрывного   виноградарства проводят в течение  осени и весны, в неукрывной - в зимние безморозные  дни.

Отводки зеленой лозой производят по  такому  же принципу, как и вызревшими  побегами, в  июле,  когда побеги достигают нужных  размеров, в начале их одревеснения. На конце побега, выведенного к месту отсутствующего  куста, оставляют 2—3 листа. При отсутствии длинных  побегов  можно использовать  многолетние рукава с однолетним побегом.   Отводки  зеленой   лозой нуждаются в тщательном уходе. Для лучшей приживаемости отводка эффективен  полив.

Отводки надземные  (воздушные)  применяют  при неукрывной культуре на привитых виноградниках. Побеги в виде длинного рукава, предназначенные для отводков,  подвязывают к проволоке на высоте штамба в  сторону свободного места  и дальше формируют  по  типу кордона.  Побеги,  развившиеся из глазков,  обрезают на рожки или формируют плодовые звенья.

Рис 13. Прививка в корнештамб: 1 - черенки привоя, перепрививка врасщеп двухглазковым черенком: 2 - молодого куста, 3 - плодоносящего, прививка одноглазковым черенком, 4 - молодого куста, 5 - плодоносящего.
Рис 13. Прививка в корнештамб: 1 - черенки привоя, перепрививка врасщеп двухглазковым черенком: 2 - молодого куста, 3 - плодоносящего, прививка одноглазковым черенком, 4 - молодого куста, 5 - плодоносящего.

Такие отводки просты в выполнении и  долговечны. Обычно побеги для надземных  отводков  выбирают  в течение лета, по мере роста направляют в сторону  отсутствующего куста и подвязывают.

Прививка на штамб (рис. 13) осуществляется следующим образом. Кусты-подвои заготавливают за несколько дней до прививки. Их окапывают, делая лунки вокруг штамба глубиной  20—25 см, очищают штамб от земли, старой коры и спиливают на 4—5 см ниже поверхности почвы. Срез очищают  садовым ножом. Привои  нарезают накануне на 2—3-глазковые черенки таким образом, чтобы   под  нижним  глазком  оставалась  большая часть междоузлия. На подвоях обновляют срез  и делают расщеп глубиной 2—2,5 см по диаметру ствола вдоль линии ряда. В образовавшуюся трещину  до помещения привоя закладывают нож - расщепитель или  клинообразный черенок. Нижний конец  привоя срезают в виде клина так, чтобы с наружной его части оставалась часть коры, а внутренняя была заостренной. Верхний срез привоя делается косым от почки, Привой закладывают врасщеп на всю длину среза. Камбиальные слои привоя и подвоя должны совпадать. При диаметре штамба до 3 см прививают  один черенок, 3 см  и больше. На  очень толстых штамбах делают прививку вполурасщеп.