Аммиачная селитра (34—35% азота) выпускается в основном в виде гранул, чешуек и кристаллов. Перевозится и хранится во влагонепроницаемых мешках. При хранении слеживается. Для предотвращения этого аммиачную селитру припудривают фосфоритной или костной мукой, в результате чего она приобретает различные оттенки — белый, голубоватый, кремовый. Взрывоопасна, поэтому хранить не следует в сухом помещении, оборудованном в противопожарном отношении. Смешивать селитру с другими видами удобрений рекомендуется только в день внесения. Смесь можно использовать на разных почвах под все культуры.