Земляника на Кубани трогается в рост уже в первой декаде марта, если среднесуточная температура воздуха достигает 2—5° С. При потеплении начинается бурное нарастание листьев, через 15—30 дней появляются цветоносы, спустя еще 10—15 дней — первые цветки. Через 25—30 дней после цветения у ранних сортов -созревают первые ягоды.

По окончании сбора урожая, если в почве достаточно влаги, происходит интенсивный рост летних листьев и усов. Усы продолжают расти до наступления заморозков.

Конец июля — середина сентября — ответственный период в жизни земляничного растения. В рожках и корневище откладываются про запас питательные вещества, нужные растению для благополучной перезимовки и начального весеннего роста. Протекает процесс дифференциации генеративных почек. Создание в этот период оптимальных условий влажности и питания — залог высокого урожая следующего года. С наступлением устойчивых пониженных температур (декабрь — январь) растение переходит в состояние относительного покоя.

Уход за новосадками. Рано весной проводится сухая подкормка молодых растений земляники азотными удобрениями—10—15 г аммиачной селитры на 1 м2 с заделкой их в почву на глубину 8—10 см ручным культиватором или мотыгой. Одновременно взамен выпавших растений подсаживают оставленную с осени рассаду. Если посадка проведена поздно осенью, то ждать хорошего урожая не приходится, лучше цветоносы у молодых растений удалить, что создает условия для их развития. Весной и летом уход заключается в тщательном удалении сорняков, в поливах по мере необходимости с обязательным последующим рыхлением почвы.

В середине сентября растения подкармливают: на 1 м2 суперфосфата 20—30 г, калийной соли 10—15 г. Эти удобрения можно заменить раствором куриного помета. Проводится обильный полив и рыхление на глубину 8—-10 см.

Уход за плодоносящей земляникой. Весной, как только почва достаточно подсохнет, граблями удаляют с участка старую листву, усы и ослабленные растения— источник спор грибных болезней и зимующих вредителей земляники. Их выносят и сжигают.

Земляника нуждается в регулярных рыхлениях почвы. Если даже отсутствуют сорняки, в период от появления цветоносов, цветения и до начала созревания необходима сделать 3—4 рыхления на глубину 5—7 см.

Рано весной (в марте) делают подкормку удобрениями по норме: на 1 м2 50—60 г плодово-ягодной смеси или 25—30 г суперфосфата в смеси с калийной солью— 15 г, азотными удобрениями — 10 г. Большие дозы азотных удобрений весной нежелательны: они способствуют, особенно при обилии влаги, сильному развитию листьев в ущерб образованию цветоносов и цветков, что снижает урожай, кроме того, ягоды сильнее подвергаются гниению.

Мульчирование (покрытие) междурядий после первого весеннего рыхления светонепроницаемыми пленками, толем, рубероидом, плотной темной бумагой помогает уберечь ягоды от загрязнения, ускоряет их созревание и повышает урожайность. Отпадает необходимость в прополке и рыхлении земляники.

Если земляника не замульчирована, то для предохранения ягод от загрязнения и загнивания перед началом уборки под цветоносы подкладывают солому или траву. Для лучшего завязывания ягод, повышения их качества и урожайности в вечернее время хорошо сделать внекорневую подкормку одним или смесью микроэлементов следующими нормами на 10 л воды: борной кислоты — 3 г, молибденовокислого калия— 1,5—3 г, сернокислого марганца — 5 г, сернокислого цинка — 1—2 г. Расход жидкости при опрыскивании 0,3—0,5 л на 10 м2 площади посадок.

Первые цветки завязывают самые крупные ягоды, а следовательно, и основной урожай. Их надо уберечь от возможных заморозков дымлением.

Созревание ягод длится 3—4 недели. Для лучшей сохранности ягод их следует собирать в утреннее и вечернее время. Ягоды, собранные в жару, быстро портятся.

Для оздоровления насаждений второго года плодоношения после съема урожая скашивают надземную часть растений вблизи почвы. Скошенные листья, а также больные ягоды, оставшиеся после уборки урожая, удаляют и сжигают. Листва скошенных растений через месяц, полностью восстанавливается.

После окончания сбора ягод вносят полное минеральное удобрение (азот, фосфор, калий) в тех же нормах, что и весной, обильно поливают и рыхлят почву. Усы следует систематически удалять, так как они отрицательно влияют на урожай следующего года. При отсутствии полива земляника летом в жаркую сухую погоду очень страдает. Приостанавливаются процессы роста и развития, что весьма неблагоприятно сказывается на урожае будущего года. Летом регулярные поливы следует чередовать с рыхлениями почвы. В октябре междурядья перекапывают на глубину 8—10 см, удаляют старые сухие листья.