Ревень

На одном месте при правильном уходе остается 12— 20 лет. Цветоносы появляются на второй год жизни. Может расти на различных почвах с глубоким пахотным слоем и достаточным увлажнением. Высокие урожаи получают при внесении большого количества органических удобрений в виде навоза или компоста.

Размножается ревень семенами и вегетативно — делением куста. При вегетативном размножении корневища лучших кустов рано весной или в августе делят на части, каждая из которых должна иметь почку и несколько толстых корней. При таком размножении сохраняются качества сорта и повышается продуктивность плантации.

Семена высевают под зиму или ранней весной на глубину 2—3 см, уход за рассадой включает многократные прополки от сорняков, рыхления и подкормки.

На постоянное место рассаду высаживают осенью или весной рядами на 70 см друг oт друга, 40—50 см в ряду. За _вегетацию делают две-три подкормки из расчета на 1 м2: аммиачной селитры 20—25 г, суперфосфата 15— 20 г, калийной соли 15 г. Начиная со второго года все появляющиеся цветочные стебли на растениях удаляют.

Плантацию регулярно поливают с весны до окончания уборки черешков. Сбор черешков продолжается с апреля по июль. Приятный вкус их обусловливается содержанием яблочной (1,77%) и лимонной (0,12%) кислот. Листья содержат щавелевой кислоты больше, чем черешки. Весной в молодых черешках она находится в незначительном количестве (0,12%). Советуем огородникам сорта ревеня Крупночерешковый и Виктория.