Мята — душистое растение, имеющее широкое применение в народном хозяйстве при производстве лекарств, парфюмерных и кондитерских изделий.

Она предпочитает легкие, хорошо заправленные, достаточно влажные почвы. Непригодны для нее почвы заболоченные и склонные к заплыванию. Мята отзывчива на удобрения, особенно органические.

Размножают мяту черенками с осени. Перед посадкой участок удобряют из расчета 120 г азотных, 350 г фосфорных и 100 г калийных удобрений на 1 м2. Высаживают мяту рядовым способом с междурядьями 40 см и 20 см в ряду.

Регулярно проводят рыхления междурядий, подкормки, при разрастании — частичное прореживание растений. Подкормка делается из расчета 10 г азотных, 15—20 г фосфорных и 5—6 г калийных удобрений на ведро воды. В засушливую погоду мяту поливают. На одном месте ее следует держать не более трех лет. Убирают мяту в начале цветения, в это время в ней содержится наибольшее количество эфирного масла. Проводят два-три сбора зеленой массы. Срезают стебли у самой земли и сушат в тепле.