Ножом вырезают глазки с небольшим кусочком мякоти конусовидной формы и высаживают в ящики или парники глазками вверх. Присыпают землей с перегноем на 1—2 см и постоянно увлажняют. Как только ростки достигнут высоты 2—3 см, их снова засыпают такой же почвой слоем до 1 см. Через неделю рассада готова к высадке. Клубни после вырезки глазков можно использовать на корм скоту.