Лук предъявляет особенно большие требования к плодородию почвы при выращивании его из семян. Вначале лук необходимо хорошо обеспечить азотом. Во второй половине вегетации, начиная с образования луковиц, излишек азота может быть вредным для накапливания урожая, так как он задерживает их вызревание. Поэтому азотные удобрения вносят в легкоусвояемых формах перед посевом.

С осени почву под лук заправляют органическими и минеральными удобрениями. Под зяблевую вспашку требуется 0,5—4 кг золы совместно а 3—5 кг перегноя или 1—2 кг птичьего помета. Вместе с органическими удобрениями вносятся минеральные из расчета 20 г суперфосфата и 10—15 г калийной соли на 1 м2. Свежим навозом не рекомендуется удобрять лук, так как при этом задерживается физиологическое созревание луковиц и ухудшается их лежкость.

Весной под предпосевную обработку почвы установлены такие дозы минеральных удобрений: 10 г суперфосфата, 15 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли на 1 м2.

В фазу трех-четырех листьев делают первую подкормку навозной жижей, разбавленной более чем наполовину, или птичьим пометом, разведенным в 12—15 частях воды (по объему) с добавлением 30—40 г суперфосфата. 10 л полученного раствора достаточно на 2—3 м2.

При второй подкормке в период формирования луковицы 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 1 м2 заделывают в почву мотыгами.