Требования овощных растений к условиям внешней среды
Основными условиями внешней среды, влияющими на интенсивность роста и развития растений, являются тепло, свет, вода, воздух и питательные вещества. Все они представляют собой комплекс равнозначных факторов, без которых существование растений невозможно. Изменение одного из факторов изменяет воздействие на растения других. В то же время требовательность культуры к отдельно взятому фактору внешней среды существенным образом изменяется в зависимости от вида овощей, их биологических особенностей, возраста растений.
Знание факторов внешней среды в жизни растений и возможность их регулирования в различные периоды роста и развития растений дают возможность оказывать существенное влияние на повышение урожайности и улучшение качества овощей.
