Шнитт-лук по биологическим требованиям во многом сходен с луком-батуном, но имеет свои особенности. Листья более тонкие, прочные и меньше повреждаются при перевозке. При срезке листья не распадаются, поэтому товарный вид лучше.

Размножается как семенами, так и делением куста. Норма высева 1—1,2 г на 1 м2. Посев лучше проводить ранней весной, при летних высевах очень трудно получить нормальные всходы.

При длительном выращивании (более двух-трех лет) в кусте образуется 50—60 дочерних растений, листья становятся мелкими, урожай снижается. Шнитт-лук после созревания семян (июнь) отрастает и дает хорошую зелень во второй половине лета и осенью.