Лук на севок сеют в самые ранние сроки, как только позволит почва. Это обеспечивает появление более ранних всходов, которые Лучше используют зимние запасы влаги в почве и длинный день. В результате формируется необходимое количество листьев, позволяющее впоследствии образовать хорошо вызревшую луковицу севка.

Для проведения раннего посева почву готовят с осени, а весной ее хорошо выравнивают, намечают рядки с расстоянием между ними 15—20 см. В эти рядки высевают наклюнувшиеся или пророщенные семена. На 1 м2 требуется 6—10 г семян со всхожестью I класса. Посеянные семена заделывают почвой слоем 2—3 см, прикатывают и засыпают небольшим слоем перегноя (не более 2 см).

В первое время после появления всходов растения лука растут очень медленно и особенно требовательны к условиям выращивания. Почва должна поддерживаться в рыхлом и влажном (но не переувлажненном) состоянии. При сухой погоде обязательны обильные поливы — 10 л воды на 1м2.

Главное внимание уделяют борьбе с сорняками и обеспечению растений влагой. При недостатке ее образуются очень мелкие луковицы, поэтому в случае засушливой погоды растения периодически поливают. После поливов почву рыхлят: лук не переносит почвенной корки и резко снижает урожай. Следует иметь в виду, что рыхления не должны быть глубокими (на 4—5 см), чтобы не повредить корневую систему.

При хорошей заправке почвы удобрениями посевы не нуждаются в подкормках. Прореживание растений также не требуется: густоту стояния их регулирует норма высева семян при посеве.

Поливы прекращают за три-четыре недели до уборки.

Для выращивания репчатого лука через севок используют здоровые луковицы. После зимнего хранения перед посадкой севок перебирают. Если в предыдущем году во время выращивания растения были поражены ложной мучнистой росой, севок за 10—15 дней до высадки нужно прогреть в течение 8 ч при температуре 40—42° С для обеззараживания. Высокая температура, кроме обеззараживания, в некоторой степени может способствовать снижению стрелкования растений.

Высаживают севок в прогретую почву. Слишком ранняя посадка вызывает образование стрелок, более поздняя снижает урожай. Оптимальный срок высадки в зоне Краснодара — конец марта — первая пятидневка апреля. Севок (в диаметре до 1,5 мм) высаживают в конце марта, более крупный — через 10—12-дней, мелкий (менее 1 см) — в третьей декаде ноября — начале декабря.

Для ускорения отрастания севок обрезают по плечики и намачивают в воде. Если после отрастания листьев образуются стрелки, их нужно немедленно удалить. Затем растения подкармливают азотно-фосфорными удобрениями.

Обычно в течение лета проводят четыре-пять прополок и рыхлений. Рыхление должно быть не глубже 4— 5 см. Необходимо помнить, что на плотной почве лук резко снижает урожай и образует мелкие луковицы.